Mletje mesa 22 prirocnik

Mlinček za meso tako nič novega kot stroj, ki se uporablja za drobljenje in mletje surovega, kuhanega ali zamrznjenega mesa, ki se pridobiva za nadaljnjo predelavo (proizvodnja klobas. Ker se naprava uporablja v hotelih, restavracijah, veleblagovnicah, gostinskih obratih in gostinskih obratih, kjer je količina predelanega mesa precej težja kot v domači škatli, dimenzije (grlo s polžnim transporterjem in setom za rezanje - mreže, jerke, noži in parametri (učinkovitost , premer sita, hitrost vrtenja, odprtina grla, moč, moč volk mora plačati potrebam procesorja.

Veliki izbor volkov na trgu za nakup na izbiro primernih jedi za potrebe objekta zaradi trenutnega časa, da ustvarijo svojo hrano, se zmanjša (mulčenje več kilogramov na minuto, medtem ko se ne zahteva veliko fizičnega stroške. Volkovi imajo obliko preprostih predmetov je mogoče hitro odstraniti, kar poenostavi vzdrževanje, čiščenje in vzdrževanje čistoče, izboljšuje higienske razmere. Izvajanje jedi iz jekla ali aluminijeve zlitine, visoke izvedbi veliko odpornostjo stroja. Kot vse naprave, ki se uporabljajo v živilski industriji, volkovi narediti varnostne CE pogoje in higiene. Delovanje Wolf - mletje mesa postaviti grlo, nato po pritisku na primer polipropilen bata se črpa z delovanjem vijaka in od tam v rezalno enoto.. Enota za rezanje potisne meso v mrežo, nato pa striženo z uporabo vgrajenih nožev. Meso po mletju se zamenja z nadevi in ​​spravimo v črevo ali vakuumsko pakiranje in izpostavimo nadaljnjim korakom obdelave glede na vrsto končnega izdelka - ali surova mesne klobase vakuumsko pakirane. Medsebojna odvisnost od vrste mesa je nov premer očesa očesa in noži. Volkovi se lahko z drugimi dodatki, ki bodo omogočili npr. Klobase nadevom, zelenjave in drobljenje sir. Ta priljubljena naprava, na voljo enostavno cenah, catering delo v tovarnah, kjer je proizvodnja mesa in mesnih jedi pa je taka razlika, ko je rastlina visoka obdelavo jamstvo za zdrave izdelke, ki ne vsebujejo konzervansov in ojačevalcev posameznika.