Ocene brusilnika mesa gorenje

V nekaterih gastronomskih obratih je treba mletje zamrznjenega mesa. Nato morate pridobiti napravo, potrebno za ta predmet, imenovano volkovi. Takšni volkovi so precej velik električni stroj, ki ima velik dovod za metanje mesa v zamrznjeno konstrukcijo in ima orodje za drobljenje na manjše dele.

Ta stvar je napisana zahvaljujoč velikemu pritisku na zamrznjeno meso. Kot vemo, so zamrznjeni učinki trdi, vendar za rezanje z ostrim nožem kot takim ni treba - pod močnim udarcem ali pritiskom se razgradijo na nizke dele. Tako se dogaja z mesom pri volkovih, katerih delo temelji na istem principu kot izdelava mlinčka za meso.

PurosalinPurosalin - Še hitreje kurite maščobe, da se znebite odvečnih kilogramov!

Zamrznjeni telesni volkovi so bili sestavljeni iz dejstev širokega razreda, težkih in nepretrganih, težko dovzetnih za mehanske poškodbe. So za rezanje trdih snovi, zato mora biti njihova zasnova močnejša od tiste, ki jo potrebujejo za mletje. Volkovi za gastronomijo običajno nastanejo iz litega železa, ki material zagotavlja trajnost naprave. Imajo električno napajanje, stroški takega orodja pa v trgovinah profesionalne gostinske opreme znašajo približno tisoč in pol PLN. Za uspeh delikatesnih podjetij so enaki potrebni stroški, saj v takih pogojih pogosto obišče potrebo po mletju predhodno zamrznjenega mesa in nato ravno takšno toplotno obdelavo. Poleg tega se v posameznih podjetjih za model predelave mesa drobi, zaužije v zamrznjeni perspektivi, nato pa se pakira v posamezne folije, ker je odtaljevanje mesa, da ga zmeljemo in nato ponovno zamrznemo, drugačno glede na sanitarne in epidemiološke standarde. Za rezanje svežega ali odmrznjenega mesa se uporablja več drugih strojev, ki so zdaj namenjeni mletju mehkega mesa, različna je njihova struktura in obstoj v gibanju med navzočimi. & Nbsp; Zamrznjeni volkovi telesa so še vedno stroji dovolj velikih dimenzij, zato ne najdejo uporabe doma.