Poljska ealing kuhinja

Poljska kuhinja ni najmanjša, je pa preveč velike količine mesa, ki jo bomo našli v njej. So nekako bistvo dobre poljske domače kuhinje.

Priprava teles ni najboljša naloga. Zagotovo so vsi že kdaj posegli po phloemu ali trdem mesu. V vsaki kuhinji naj bo predmet, ki nas bo rešil pred kulinaričnimi mesnimi nesrečami - drobilnik telesa. Običajno je sestavljen iz več deset majhnih rezil, skupaj. Ta pripomoček vam daje majhen prerez mesa, ne da bi zdrobil kite. Kot nalašč za vse vrste kotlet ali zrezkov. Lopatice, v katerih je opremljen drobilnik telesa, morajo biti končno obdelani iz nerjavečega materiala - ne le zaradi trajnosti predmeta, temveč tudi zaradi higiene in funkcionalnosti. Preostali del ohišja je še vedno izdelan iz umetnega telesa. Meso, ki je bilo nabito s sekljalnikom, ohranja naravne sokove v notranjosti, kar pomeni, da tudi po cvrtju dobimo sočno, mehko meso. Sam postopek toplotne obdelave poteka enakomerno in veliko hitreje. Prav tako se čas krajšanja krajev bistveno skrajša.

Lahko računamo tudi na to, da so v njega prodrle začimbe, s katerimi smo posipali meso, kar bo prispevalo k neprimerljivemu okusu mesa. Mesna sekljalnica je prava možnost za klasični pestič. Postopek priprave mesa ni le bolj učinkovit, ampak tudi tišji. Zato je velik prihranek energije za gradnjo ljudi. Majhen drobilnik je izredno preprost, poleg tega ga lahko precej enostavno operemo pod vročo vodo, čeprav ga ni mogoče vse dati v pomivalni stroj. V zadnjem načrtu je vredno spoznati servisne informacije. Pri čiščenju z rokami svetujemo previdnost - rezila nas zlahka režejo! Drobilnik telesa je neločljiv spremljevalec številnih profesionalnih kuharjev, pa tudi žensk v hiši, ki vedo, da bo ta linija pripravila šibko in sočno meso.