Surova eokolada

Èokolada je sla¹èièarski izdelek, ki je zelo znan v vsakem svetu. Èeprav veèina svetovne mame ¾ivi na dieti, vsak kupi èokolado. Obstaja èlanek, ki se nana¹a na kakavovo pijaèo, kakavovo maslo in, poleg tega, na poklicnega zastopnika, kak¹na je naloga izdelave èokolade lepo.

Zgodovina èokoladeResnièna èokolada ne obstaja v sladkem pasu - sladkana je s sladkorjem. Prva èokolada je bila v naslednji polovici devetnajstega stoletja v Nemèiji. Nemèija in Avstrija sta resnièna kraljestva èokolade do danes. V teh kraljestvih lahko najdete sla¹èice na kateremkoli vogalu, v katerih se èokolada dobavlja do izvirnih oblik.

Oblike èokoladeÈokolado lahko najdemo v obliki zrnc, v strukturi mleka ali tekoèine, in tradicionalno - v delih tablet.Za proizvodnjo èokolade je potrebna posebna vrsta stroja. Proizvodnja èokoladnega stroja je ¹e posebej prijetna, zato jo vodijo ¾enske, ki nameravajo na zaèetku imeti moène denarne vire. Te¾ava, da bi zaèeli proizvajati èokolado, je dejansko pridobivanje surovin - da bi jo kupili, morate iti v Ju¾no Ameriko.

Vrste èokoladeObstaja veè naèinov za èokolado. Izjemno poceni in veliko prodaja je mleèna èokolada, ki poleg kakava in kakavovega masla ustvarja sama po sebi in mleko, mleko v prahu in ¹e vedno vanilijo. V taki èokoladi sestava kakava ne sme biti ni¾ja od 50%. Bela èokolada nima kakava v prahu. Gorke èokolade so kljub nastopom vanilije.Èokolada ni èokoladni izdelki, v katerih vsebnost kakava ni svetlej¹a od 7% skupne te¾e proizvoda. Je treba porabiti za zadnji premislek pri nakupovanju.