Trgovci na debelo z mesom

V enem od veletrgovcev Krakova v mesu, tako imenovani osve¾itev mesa ali ponarejanje datumov primernosti za uporabo in namakanje telesa v vodi. ©kandalozne prakse so novinarjem razkrile, da so bile zaposlene v mesnih veletrgovcih v Krakovu, ki so etikete z moèjo zastarelih zamenjav zamenjale z novimi, tako da bi podjetje lahko za vsako ceno porabilo neprekrite izdelke. Ta postopek ponarejanja je bil morda le oèitna skrivnost in celo ¹efovi so to vedeli, kar je pazilo na neetiène prakse v domaèi mesarski trgovini.

Na ¾alost se bojijo, da so opisane dejavnosti rutinske v moèi trgovcev z mesom, kar od potencialnih kupcev zahteva, da pri nakupu ¾ivalskih proizvodov pripisujejo bolj zaslu¾en raèun. Zaèetek teh nezasli¹anih delovnih mest je ¾elja po dobièku, vendar posledice tega hitrega vedenja nosijo potro¹niki, ki se sreèujejo na strani te vzroèno-poslediène faze. Na ¾alost je bila v zgoraj omenjeni visoko veleprodajni mesarski trgovini verjetno tudi velika sanitarna pomanjkljivost. No, del hrane, ki jo je prodajal obrat, je nosila notranjost, ki ni ustrezala nobenim higienskim standardom, kjer je plazila s patogene bakterije in bakterije.

Tak¹ne napake obièajno tolerirajo nepo¹teni trgovci na debelo, ker si podjetniki ¾elijo ostati na trgu, ne glede na zdravje ljudi, ki jedo svoje izdelane izdelke. Lastniki skladi¹èa Krakovskega mesa zanikajo ¹kandalozna poroèila, ki trdijo, da je to isto perfidno ma¹èevanje nezadovoljnih ali odpu¹èenih delavcev. Kot je obièajno v zadnjem polo¾aju situacij, je te¾ko jasno povedati, katera od razse¾nosti konflikta govori resnico. Sanepid je bil zainteresiran za preiskavo te obèutljive zadeve, vendar za celotno nesreèo predlagamo veèjo previdnost pri nakupu mesnih izdelkov.